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Gin Fizz Soul84

Gin Fizz Soul84

5 min

facile

1 persona


Ingredienti

  • 6 cl di gin Agapimù
  • 3 cl di succo di limone
  • 2 cl di sciroppo di zucchero
  • 8 cl di soda
  • Una zesta di limone
  • Ghiaccio

Storia del Gin Fizz

Il Gin Fizz è uno dei cocktail più antichi nella storia delle bevande miste, il capostipite dei Fizz drinks (sours allungati con soda), e la sua ricetta la troviamo nel grande libro di Jerry Thomas, the cocktails Bible: How to Mix Drinks or The Bon-Vivant’s Companion.

Come preparare il Gin Fizz

Inserire alcuni cubetti di ghiaccio in un tumbler basso, aggiungere la dose di gin, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e infine la tonica. Mescolare delicatamente per qualche secondo con un cucchiaio da bar per evitare di perdere la frizzantezza della tonica. Aggiungere come guarnizione una zesta di limone o una fettina di limone disidratato. Cocktail ottimo come aperitivo e anche come digestivo.

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